印傭入廚手記：少油香口菜

印傭入廚手記：少油香口菜 評價

網友滿意度：

前一陣子去書柏克萊網路書局展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 印傭入廚手記：少油香口菜

是年度排行榜書籍耶!!!

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印傭入廚手記：少油香口菜

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商品訊息描述:

少油炒煮可吃出惹味靚(食送)嗎？

少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門，即學即煮，少油烹調絕無難度！

食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣，作為家傭煮靚(食送)的參考。

本書特點：

作者Feliz Chan是烹飪能手，烹調經驗超過20年，曾出版多本受歡迎食譜。
全書分為五個章節：蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗，更有提升美味的小秘訣。
每道菜材料簡單，而且做法容易，家傭輕鬆掌握。
部份食譜附精美的步驟圖片，方便家傭依圖烹調。
食譜為中、英對照，菲文材料介紹（菲傭）或中文、印尼文對照（印傭）。

作者簡介

導師--Feliz Chan

資歷：烹調經驗超過20年，經常於雜誌媒體介紹中式家常菜，深受讀者愛戴。

專長：鑽研特式家常菜，擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法，依食材特性創新煮法。


商品訊息簡述:

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  作者： Feliz Chan
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：圓方出版社
  
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• 出版日期：2011/08/01
• 語言：繁體中文

印傭入廚手記：少油香口菜